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Leistungswettbewerb |
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Leistungswettbewerb |
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| Der jährlich ausgeschriebene
Leistungswettbewerb soll jungen Nachwuchstalenten
der Hotellerie / Gastronomie die Möglichkeit geben, ihr Wissen sowie
ihre Kreativität im Team unter Beweis zu stellen. Das Wettbewerbsthema
ändert sich jedes Jahr und verbindet gastronomische Aspekte mit aktuellen
Themen. An die Teilnehmer wird also ein hohes Maß an Erwartungen
und Anforderungen geknüpft, um die meist komplexe und umfangreiche
Aufgabe zu lösen.
Wichtiger Hinweis: Derzeit wird der Leistungswettbewerb aus verschiedenen Gründen nicht angeboten. Es wird aber bereits an einer Fortführung dieser Idee gearbeitet. Sobald dazu nähere Einzelheiten feststehen, werden wir Sie hier darüber informieren. Gerne informieren wir Sie auch per eMail - schreiben Sie dazu bitte einfach eine eMail an unseren Webmaster (webmaster@bsjc.org) mit einer kurzen Information, dass Sie bei zukünftigen Entwicklungen zum Wettbewerb informiert werden möchten. Die Teilnahmebedingungen für den Wettbewerb sahen bis 2001 wie folgt aus:
innerhalb des Teams, angegebenen Stichtag. |
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siehe Hinweis oben |
2001 |
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| Thema (kein Wettbewerb): | Teilnahme am Kongress "Die Zukunftsmacher" 2001 in Leipzig
Neue Perspektiven, die Zukunft entdecken, Kontakte gewinnen ... |
2000 |
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| Thema: | Themenumfrage für den Kongress "Die Zukunftsmacher" 2001 in Leipzig
Gestalte die Inhalte Deines Kongresses... |
1999 |
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| Thema: | Zielsetzung 2000 plus - der Kongress der jungen Gastronomie
Konzept für einen Kongress mit Rahmenprogramm für junge Gastronomen |
| Sieger: | 1. Dorint Classic Hotels (Daun, Neuss, Chemnitz, Weimar)
2. Palace Hotel Berlin 3. Kempinski Hotel Vier Jahreszeiten München |
1998 |
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| Thema: | Unser Hotel auf der Reisemesse
Konzept für die Präsentation eines Messeauftritts |
| Sieger: | 1. Hotel Schieferhof
2. Fachhochschule München 3. Kempinski Hotel Taschenbergpalais Dresden |
1997 |
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| Thema: | Come in, come home - Hotellerie & Gastronomie, Karrierechancen
und Wege
Ideenkonzept für einen TV-Beitrag |
| Schirmherrin: | Maria Freifrau von Welser (ZDF) |
| Sieger: | 1. Sheraton Hotel Frankfurt
2. Steigenberger Frankfurt-Flughafen 3. Fachhochschule München |
1996 |
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| Thema: | Gastronomische Ausbildung der Zukunft - eine Vision
Konzept über Neugestaltung der Ausbildung in Betrieb und Berufsschule |
| Schirmherr: | Dr. Rüttgers (Bundesminister für Wissenschaft und Forschung) |
| Sieger: | 1. Steigenberger Hotel Petersberg (Gästehaus der Bundesregierung)
sowie
1. Fachhochschule München 3. Team aus Berlin (verschiedene Häuser) |
1995 |
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| Thema: | Die Hotelbar - Nebenschauplatz oder Zentrum für Kommunikation,
Genuß und Gewinn
Konzept für eine Hotelbar, kreativ und betriebswirtschaftlich durchdacht, zeitgemäß und marktorientiert, anregend für Gäste und Umsatz |
| Schirmherr: | Jürgen E. Falcke (derzeit Präsident der Deutschen Barkeeper-Union) |
| Sieger: | 1. Hotelfachschule Marburg
2. Fachhochschule München 3. Hotel Intercontinental Frankfurt |
1994 |
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| Thema: | Silvester 1995 - Jahreswechsel im Hotel - einmal anders erleben
Konzept für eine unkonventionelle Silvesterfeier im Hotel |
| Schirmherr: | Deutsche Schornsteinfegerinnung, Frankfurt/Main |
| Sieger: | 1. Swissotel Neuss
2. Kempinski Hotel Atlantic Hamburg 3. Hotelfachschule Marburg |
1993 |
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| Thema: | Musikfestival auf dem Lande
Gastronomisches Konzept für ein Sommerfestival an der deutschen Küste |
| Schirmherr: | Prof. Dr. Justus Frantz (derzeit Schleswig-Holstein Musik Festival) |
| Sieger: | 1. Atlantic Hotel Kempinski Hamburg
2. Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg 3. Hotel Gravenbruch Kempinski sowie 3. Hotelfachschule Pegnitz |
1992 |
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| Thema: | Etagenservice - ungeliebtes Kind des Hoteliers oder imagebildender
Faktor?
Ein kreatives Konzept |
| Schirmherr: | Gert Prantner (derzeit Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg) |
| Sieger: | 1. Steigenberger Hotel Bad Griesbach
2. Bristol Kempinski Hotel Berlin 3. Atlantic Hotel Kempinski Hamburg sowie 3. Hotelfachschule Pegnitz |
1991 |
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| Thema: | Neue Weinstube im "Burghotel"
Ein gastronomisches Konzept |
| Schirmherrin: | Birgit Schehl (Deutsche Weinkönigin 1990/91) |
| Sieger: | 1. Hotel Fürstenhof Celle
2. Wirtschaftsfachschule Dortmund 3. Steigenberger Hotel Frankfurt Airport sowie 3. Hotel Gravenbruch Kempinski |
1990 |
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| Thema: | Vin d'honneur im Theater
Eine deutsch-französische Preisverleihung mit kulinarisch-kulturellem Rahmenprogramm |
| Schirmherr: | Serge Boidevaix (derzeit Botschafter von Frankreich) |
| Sieger: | 1. Hotel Gravenbruch Kempinski Frankfurt
2. Hotel Adler in Asperg 3. Steigenberger Hotel Bad Griesbach sowie 3. Parkhotel Frankfurt |
1989 |
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| Thema: | Bonn ist 2000
Eine Geburtstagsfeier mit Politikern und Diplomaten |
| Schirmherr: | Dr. Hans Daniels, MdB (derzeit Oberbürgermeister der Stadt Bonn) |
| Sieger: | 1. Hotelfachschule Heidelberg und Restaurant Palatina/Holiday Inn sowie
1. Hotel Intercontinental Düsseldorf 3. Steigenberger Hotel Frankfurt Airport |
zuletzt geändert am 28.03.2003